Josep Lluis Espluga. Doctor en Sociología, profesor Agregado (Contratado Doctor) del Departamento de Sociología de la Universidad Autónoma de Barcelona (UAB), investigador del y miembro del Grupo de Investigación sobre Agricultura, Ganadería y Alimentación en la Globalización (ARAG-UAB). Sus líneas de investigación se centran en una aproximación sociológica a las relaciones entre salud, territorio y medio ambiente, y más específicamente sobre conflictos socioambientales y participación ciudadana. Es coordinador del Minor de Desarrollo Sostenible y Ciudadanía Global de la UAB, así como miembro del equipo director de la Diplomatura de Postgrado de Dinamización Local Agroecológica de la UAB.